La Fromagerie Marie-Anne Cantin Mimolette Tendre
MIMOLETTE TENDRE sélection Marie-Anne CANTIN aussi appellée ''BOULE DE LILLE'' est fabriquée en France depuis le XVIIème siècle. Cependant ses origines restent confuses, certainaffirme qu'elle provient d'Hollande, d'autre prétendent qu'elle est bien française.Sa fabrication reste tradionnelle. La pâte sera teintée grâce à un colorant naturel ''le rocou'' lui donnant cette couleur orangée. C'est un fromage qui se déguste toute l'année et très apprécié des enfants.
11.05EUR : 
