Château Gazin Rocquencourt Blanc 2011 - Vin Blanc Pessac-Léognan


Le deuxième millésime en blanc du Château Gazin Rocquencourt est un 100% Sauvignon provenant de vignes d’une moyenne d’âge de 5 ans. Le vignoble est situé sur un sol de lentilles d’argile sur sous-sol de graves.L’assemblage, puis l’élevage du Blanc de Gazin Rocquencourt (12 mois en futs de chêne 35% de bois neuf) se font sous la houlette des œnologues conseil Michel Rolland et Athanase Fakorellis.Château Gazin Rocquencourt Blanc 2011 dévoile un nez bien parfumé très aromatique de fruits blancs (pêche) et d’agrumes, avec de belles notes fumées.En bouche, l’attaque est vive puis se développe un beau volume avec du gras et encore des agrumes très présents. Sa finale est plutôt persistante. Un grand vin avec une structure complexe, acide, et donc forcément de belle garde. vin Bordeaux Blanc Sauvignon

27EUR :

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