La Fromagerie Marie-Anne Cantin Fougeru
FOUGERU sélection Marie-Anne CANTIN Fromage de création récente, le fougeru est un jumeau du coulommier, mais il serait devenu plus gros que son frère! La fougère communique à sa croûte son odeur de nature, qui se marie naturellement à celles des moisissures blanches. Souple au toucher, la pâte du fougeru a en fait une odeur de brie. Son goût fruité et sa chair crèmeuse le font apprécier de nombreux consommateurs. Affiné à coeur, le fougeru est un très bon fromage de fin de repas. Sa feuille de fougère apporte une indéniable note décorative. Environ 700 gr
25.8EUR : 
