Dominio del Bendito Las Sabias 2020
Dominio del Bendito Las Sabias est un vin rouge de la A.O. Toro, élaboré par Dominio del Bendito dans la ville de Toro, Zamora. Daminio del Bendito est un projet de Antony Terry qui à commencé en 2004. Il recherchait l'endroit idéal pour faire des vins qui montreraient l'âme du territoire, il s'installe à Toro. Et connu à Toro, une croissance organique de 14,5 hectares et produit des vins de la manière la plus traditionnelle et la plus naturelle. Dominio del Bendito Las Sabias est un vin élaboré avec la variété Tinta de Toro qui provienne d´un vignoble agée de plus 45 ans, Páramo de la Jara, situé à 700 mètres d'altitude, dans un sol degalets et de sable. Récolté manuellement, une selection est effectué dans la cave. Fermente dans des cuve en acier inoxydable et en béton avec de la résine époxy. Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain. Dominio del Bendito Las Sabias es un vin puissant, rond et fruité. La plus grande importance de la marque fruit le caractère de ce nouveau style de vins de Toro.
25EUR :
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